プロジェクト

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ソレイユにしかできない 全く新しいパン

焼き立てよりおいしいなんてスゴイ！ 詳細 プロジェクト ケーキとパンのお店ソレイユの鈴木シェフが「パンおいしいまま」を活用することでパンの風味が鮮明に得られる新レシピを開発。スタッフ全員一致で「焼き立てより美味しい」と納 […]

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簡単に糖質制限が出来る麺「ゼロパスタ」

詳細 グルテンフリーパスタって、ちょっと苦手だったけどこれは美味しそう！ 開発背景 「ゼロパスタ」は、2人に1人が糖尿病患者というイタリア人の健康増進の為に、イタリアでスタートしたプロジェクトです。 しかしながら、このコ […]

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「きのこフレークプレミアム」

これは色んな料理に応用できそうですねー！パスタとかいいかも！ 詳細 きのこを食べることは健康のために良い とても優秀な食材と意識されていながら、積極的に食べている方が意外に少ない不思議な食材が「きのこ」です。「きのこフレ […]