これは色んな料理に応用できそうですねー!パスタとかいいかも!
詳細
きのこを食べることは健康のために良い
とても優秀な食材と意識されていながら、積極的に食べている方が意外に少ない不思議な食材が「きのこ」です。
「きのこフレークプレミアム」なら、調理する手間が無く「ふりかけるだけ」で「きのこ」を手軽に摂ることができます。「いつもの食事に追いきのこ」で「きのこで創る健康ライフ」を実践してみませんか?世界中の方へ「きのこで創る健康ライフ」をお届けしたい。
代表取締役の清水信夫は、きのこ人工栽培の発症の地「長野県松代」に生産工場を持つ、43年続く「えのき茸生産者」の2代目です。
流通する「きのこ」の多くは人工栽培です。栽培施設はさながら工業製品を製造する工場かのような大掛かりな施設・設備で、天候、季節(春夏秋冬)の影響を受けず、通年の安定生産を実現しています。生産者は、この施設の操業に必要な雇用を維持するために通年操業が一般的で、通年流通はそのためです。「きのこのシーズンは秋、冬」のイメージが強く「夏」の需要は極端に落ちます。
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000001.000098990.html
しかし、生産者が通年操業をしている現在「きのこ」にシーズンはありません。
「夏」に食べる違和感は「食べる理由=きのこの価値」の足りなさと考えます。
「秋、冬のシーズン需要」ではない「きのこの価値」。
プロジェクト開催期間
2022年5月24日(火)~6月29日(水)
リターン
- きのこフレークプレミアム基本セット
- (マクアケ限定セット)きのこフレークプレミアム、ガラス容器
- (マクアケ限定セット)きのこフレークプレミアム、フレークミックス、ガラス容器
- (お中元にオススメ)きのこフレークプレミアム ギフトセット
プロジェクトページ
https://www.makuake.com/project/mushwell/
事業者
マッシュウェル株式会社
こんなのあったよ
きのこが苦手な方はこちらがいいかも。じやがいも・とうもろこし等もあります。
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